美味天然呆

臨時決定要自己一個人來趟六月靜岡小旅行，旅行前來點豐盛的，補篇燒肉吧~ (好啦~我知道這篇已經拖很久了~) 在台灣大家都覺得燒肉是日本來的，對吧？但是在日本，燒肉卻是韓國料理的一種！很妙吧？ 而講到日本的牛肉，大家一定聽過神戶牛、松阪牛，除了這兩大牛肉之外，還有許多地方品牌的和牛在日本的名聲不下於前兩種，像是近江牛、佐賀牛、飛驒牛、石垣牛、短角牛...族繁不及備載。每一種牛都有各自的特色，不過大家想到日本和牛，腦海裡浮現的應該是雪花般的霜降花紋的美麗牛肉！

但是就像LV、Prada，只要掛上名牌的標籤，牛肉的價格自然也就水漲船高，甚至讓人止步。那真的想吃吃看，卻又不想花大錢，除了已經停止營業的有著松阪牛肉吃到飽的銀座燒肉店『唐人凧』 外（最近發現之前吃過的一些好店家都閉店了，之後來個悼念文好了），我最推薦的就屬位於東京巨蛋附近的松阪牛、近江牛燒肉專賣店『焼肉 京城』！

『焼肉 京城』位於東京巨蛋附近的水道橋，它在惠比壽等地也有分店，不過我最喜歡的還是這家水道橋分店。除了鄰近車站外，還可以跟附近的東京巨蛋以及市中心溫泉SPA LAQUA排成一個半天的享受之旅，也是我很愛的ㄧ點。

一進店內，就可以看到櫃台前貼滿了各式松阪牛的血統證書。

連今天用的牛肉的識別號碼都寫出來，不怕你去查!!

由於整棟都是燒肉店，進門就被帶進電梯往樓上帶位，這家店很愛用中國留學生(還是中國留學生很愛來打工??) 點餐用中文是有機會可以通的(不過他們並不是很清楚日文名稱對應的中文，所以就會出現類似牛小排叫做卡樂B這種令人玩爾的內容。)

電梯裡貼滿各種告示，這張是強調它們的肉品跟其他店不同，都是點完現切的，這樣才能確保鮮味不會流失，所以會等一下。

另外，由於肉很高級，所以只要放到網上正片五秒，反面五秒，就可以品嚐了。 

先跟日本人一樣，來點個酒吧，看看酒單，居然有銘柄越乃寒梅的吟釀酒，趕緊來點個一合來嚐嚐。不愧是銘柄，入口甘甜順口，好喝極了!!

菜單上有各式松阪牛的部位，當然還有其他菜單(它家的韓國冷麵也很好吃哦，超級Q彈)

不過我們每次都是點這盤大盤的綜合拼盤，原因無它，因為可以吃到各種不同部位嘛~

來個最近最流行的四十五度角吧，是不是很誘人??

牛小排的部位看起來就是油花分布的相當厲害

另外有帶骨牛小排，會是長長的一條帶著骨頭，所以會有一把剪刀讓你可以邊烤邊剪

用麻油調味的牛肝也是超級美味，其實它家的肉品質很棒，可以生吃的(那時還沒禁止吃生牛肝)，入口超鮮甜軟嫩，配上麻油淡淡的香氣，凍未條啊~~~~

牛胃也不錯，脆脆的口感，另外還有里肌、牛舌、橫膈膜等部位也是口感各有特色，不管是哪種部位的肉都是鮮嫩多汁入口即化啊~ 

當時第一次到日本，看到海螺就給他點下去，還不錯，但是我是來吃肉的啊~~~~~所以之後來就沒再點這類的東西了~~(笑)

最後放張五秒翻面的成果給大家流流口水吧~(略帶點粉紅色ㄧ點都不會太生，就是要三分的熟度才好!!)

焼肉京城 水道橋店

地址：東京都千代田区三崎町２-10-3

電話：03-3230-2921

營業時間：17:00~00:30 無休