美味天然呆

要點一、營業日要注意

要注意參觀日是否為築地場內市場的定休日，可參考網站「ザ．築地市場」

別白跑囉～

要點二、逛築地場內魚市場

想要親眼見識一下『築地魚河岸三代目』的市場場景嗎？營業日早上09:00以後開放參觀。去參觀時要注意，不要影響店家，不然可能當場被店家叱喝一頓！還有許多圓盤車快速穿梭狹小的通道中，要小心自身安全！

（圓盤車開超快又超會鑽的，請隨時注意你的左右前後）

要點三、參觀鮪魚拍賣規則

2010年4月8日起，鮪魚拍賣已經沒有開放自由參觀，想要參觀的人要凌晨先去登記排號碼。

另外每年12月1號到隔年1月底（詳細時間見網頁）是不開放的，請注意最近要去的不要白跑一趟。

參觀鮪魚拍賣注意事項如下：

1. 開放人數：120名（依照當日報名順序）

2. 報名地點：「おさかな普及センター（魚類普及中心）」一樓（勝どき門旁）

（集合地點在地圖右下角的勝どき門旁）

3. 報名截止：05:00點前額滿為止

4. 參觀時間：分兩梯，每梯60人，第一梯05:25～05:50 / 第二梯05:50～06:15

5. 反正不要摸魚、不要坐魚、不要做任何不禮貌的動作還有不要亂跑就對了，那是人家做生意的地方

其他詳情請見相關網頁http://www.shijou.metro.tokyo.jp/press/22/4_30.html

要點四、營業時間要注意

築地場內餐廳一般由上午五點營業至下午一、兩點而已，沒有晚餐，週日及國定假日還有築地市場的定休日不營業。

要點五、超人氣店排隊秘訣

正所謂早起的鳥兒有蟲吃，築地餐廳凌晨五點左右就開門營業了，開門時間去的話應該是不用等太久的。

至於七點以後，建議排『大和壽司』就好，畢竟兩間店面速度上會快一點，約莫一個多小時。『壽司大』的話可能要等到三小時以上。聽說下午一點左右，因為快關門了，人會少一點，有興趣的可以試試看（想去『壽司大』的同伴們就別試了，只有早起是唯一的方式）