「築地魚河岸三代目」是我相當喜歡的一套漫畫,目前中文版已經追上日文版出到三十多集,築地可說是除了下町老街之外我每次到東京必定造訪的地方。

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(築地市場大門)

築地市場分場內市場與場外市場,一般所指的是位置東京都中央区築地5-2-1的場內市場,築地市場佔地約23公頃,分為青果部與水産物部。水産物部約有770家海產的中盤商(主要賣給餐廳或是一般商販),每日漁獲成交量約2000噸,成交金額約1.785億日元,而每日到訪的人數居然高達4萬人。而場外市場則是一般民眾可以購物的傳統市場,就在築地市場的旁邊。

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(築地地圖)

雖然來過築地三次,但是每次都是到場內的餐廳吃飯或是逛逛場外市場,卻從未到場內市場參觀。這次到訪因為時間較晚,而這次的目的,在場內與『大和壽司』齊名的『寿司大』已經大排長龍。所以請女王先排隊等候,讓我去市場內四處晃晃。

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(人山人海的築地場內市場餐廳區)

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(除了餐廳之外,還有許多各色相關的店家)

因為搞不清處東南西北,加上市場內到處都是圓盤車衝來衝去,所以只好偷偷找了一組看似一般觀光客的人,跟在後面前進,結果先到的是位在築地市場正門旁的青果部。

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(築地人開起各式交通工具都很猛,要小心安全)

進入建築物後只見滿坑滿谷的新鮮蔬果,看起來都鮮嫩欲滴,尤其是整箱的水蜜桃,讓人真想抱一箱回去啃到吐。

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(滿坑滿谷的水果蔬菜,好想吃啊~口水~)

不過青果部不是這次的重點啦,重點當然是築地魚河岸三代目的主要舞台水産物部啦。穿過青果部到達對面的建築,迎面而來的是充滿活力,多到數不勝數的中盤商。只見整個市場分成四五條主要通路往前以弧形延伸,密密麻麻的店家看都看不到盡頭,真是太壯觀了。

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(水產部內熙來攘往的人,還有一眼望不完的商家,太震撼了!)

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(整個水產部是一個超大的1/4圓弧,滿滿的中盤商)

沿路因為很怕妨礙市場的人們做生意,而且有太多海鮮不知其名,所以我用快速隨意拍攝的方式拍了一些照片讓大家欣賞。

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(築地市場水產部隨拍 - 很多看起來很兇的大叔)

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(築地市場水產部隨拍 - 歐巴桑觀光團,店員很歡樂的幫忙拍照,所以是面惡心善啦)

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(築地市場水產部隨拍 - 處理鮪魚的店家)

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  (築地市場水產部隨拍 - 好吃的鮪魚)

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(築地市場水產部隨拍 - 活跳跳的鮑魚耶~)

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(築地市場水產部隨拍 - 超大顆牡蠣)

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(築地市場水產部隨拍 - 滿坑滿谷的螃蟹)

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(築地市場水產部隨拍 - 看起來有點血淋淋的血蛤)

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(築地市場水產部隨拍 - 到處都是看起來很美味的海鮮)

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(築地市場水產部隨拍 - 這是啥勒?鰹魚嗎?)

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(築地市場水產部隨拍 - 水產部外側堆貨處)

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