美味天然呆

在日文中『ホテル』跟『旅館』指的是兩種截然不同的住宿類型。『ホテル』就是Hotel的音譯，指的是一般西式飯店，而在日文中『旅館』則是專指日式的住宿。

日本各地都有旅館，在台灣最出名的大概是最近打算來台開業，位於日本石川縣的加賀屋。加賀屋之所以有名，除了是日本最大的日式旅館之外，另外也是連續30年日本全國溫泉旅館業者票選第一名的旅館。

不過與走商業路線的溫泉旅館加賀屋不同，京都的傳統旅館既沒有溫泉也沒有亮麗的外觀，每晚的住宿價格卻高的讓人咋舌，但卻是許多日本人希望一生中能去住上一晚的地方。除了歷史與文化的差距外，那特屬京都優雅閑靜的風情，對於一草一木、一飲一饌的精心又內斂的規劃，以及日本獨特女將文化貼心細緻的服務是兩者間最大的差異。

京都的傳統旅館中，最有名的是有老鋪旅館御三家之稱的『俵屋』、『柊家』和『炭屋』。其中最著名的莫過於有三百多年歷史的『俵屋』，各國元首都曾在此下榻。其次是受到日本文豪川端康成稱讚『擁有令人懷念的日本寧靜』的『柊家』。而『炭屋』則是以茶道聞名，亦是許多騷人墨客駐足流連之所。

但要注意的是，這些高級的日式旅館雖然價格高貴，但用餐與睡覺均在同一個空間（若錢附的夠多應該會有兩個連結的房間，一個起居、一個臥室），而且有可能連廁所也沒有。因為古代日本旅館的設計上並沒有獨立衛浴的設計，所以這些旅館有的都是貸切風呂（需要預約時間的浴室）。當然有一些後來有在近代加以改裝（之後要介紹的另外一家旅館就是這樣），對異地旅人來說則更為方便。

或許有人看完會覺得這麼不方便，幹麻花錢找罪受。但我真心推薦，若有機會，就算當作浪費錢也好，來一趟純粹和風的旅館體驗是非常值得的。若有緣，相信你也會對京都與日本文化有更深一層的體會。

宿名：俵屋旅館

地址：京都府京都市中京区麸屋町姉小路上ル

電話：075-211-5566

傳真：075-211-2004

時間：Check in 14:00，Check out11:00

價格：住宿一晚含早晚餐，每人￥42,263起 (兩人一室起，含消費稅與服務費)

宿名：柊家旅館

地址：京都府京都市中京区麩屋町姉小路上ル

電話：075-221-1136

傳真：075-221-1139

時間：Check in 15:00，Check out11:00

價格：住宿一晚含早晚餐，每人￥30,000～90,000 (兩人一室起，含消費稅與服務費)。

宿名：炭屋旅館

地址：京都府京都市中京区麩屋町三条下ル

電話：075-221-2188

傳真：075-221-2267

時間：Check in 15:00，Check out10:0

價格：住宿一晚含早晚餐，每人￥36,225～72,450 (兩人一室起，含消費稅與服務費)。